По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Камбала на подушке из овощей

(1)
20.02.2018 21:36 1 тыс 0

Фото блюда

Камбала на подушке из овощей
20
Нравится?
15 мин
1 порция

Камбала является очень вкусной и полезной морской рыбой, при регулярном употреблении которой организм получает очень много витаминов. Этот рецепт вам понравится, потому что времени на него уходит мало, а результат получается безумно вкусным. Да еще и рыба относительно не дорого стоит. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
фасоль стручковая замороженная фасоль стручковая замороженная
1 горсть
чеснок чеснок
2 зубчик
петрушка свежая петрушка свежая
2 шт
тархун тархун
1 шт
масло оливковое extra virgin масло оливковое extra virgin
2 ст.л.
соль морская соль морская
2 щепотка
перец лимонный перец лимонный
0.5 ч.л.
базилик сушеный базилик сушеный
1 ч.л.
камбала камбала
1 шт

Пошаговое приготовление

Камбала на подушке из овощей  - фото шаг 1

Шаг 1:

Болгарский перец нарезаем соломкой и сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим. Ставим в духовку на 3-4 минуты, режим «Гриль».
Камбала на подушке из овощей  - фото шаг 2

Шаг 2:

Заранее очищаем и промываем рыбу. Натираем ее внутри и снаружи лимонным перцем и солью. Сковороду-гриль разогреваем, с добавление оливкового масла, и выкладываем на нее рыбу.
Камбала на подушке из овощей  - фото шаг 3

Шаг 3:

Жарим на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Прикрываем ее крышкой, но не плотно, чтоб не летели брызги. После обжарки убираем рыбу с огня, и оставляем в сковороде, еще на 4 минуты. За это время рыба дойдет.
Камбала на подушке из овощей  - фото шаг 4

Шаг 4:

Как только на перце появились первый подпалины, добавляем к нему замороженную фасоль. Убираем в духовку еще на 2 минуты. Петрушку, чеснок и тархун нашинкуем. Посыпаем перец с фасолью, перемешиваем.
Камбала на подушке из овощей  - фото шаг 5

Шаг 5:

Рыбу подаем на подушке из овощей.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Бедра с картофелем в рукаве.