По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Капуста тушёная с мясными тефтелями

(1)

09.05.2020 19:35

17 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным и полезным ужином. Капуста тушёная с мясными тефтелями готовится просто, без всяких заморочек, как я и люблю. Фарш для тефтелей можно брать любой, какой кому нравится. Лично я брала из мяса индейки. Сочетание капусты с мясными тефтелями получается по особенному вкусное и аппетитное. Мои домашние оценили! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш мясной фарш мясной

500 г

рис круглозерный рис круглозерный

1 горсть

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь морковь

1 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

500 г

соль соль

5 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

вода вода

1 стакан

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рис слегка отвариваем и остужаем. Затем добавляем в мясной фарш, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Секреты вкусного риса на гарнир: как выбрать, варить и с чем подать

Шаг 2:

Лук и морковь чистим, моем и измельчаем.

Шаг 3:

Капусту моем и мелко шинкуем.

Шаг 4:

На разогретой с маслом сковороде пассеруем лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавляем капусту, наливает немного воды, солим по вкусу и тушим минут двадцать.

Шаг 5:

Из фарша формируем тефтели и выкладываем их в практически готовую капусту. Наливает немного воды, накрывает крышкой и тушим тефтели вместе с капустой минут 20-25 на маленьком огне.