По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Капуста тушёная с мясными тефтелями

(1)
09.05.2020 19:35 17 тыс 0

Фото блюда

Капуста тушёная с мясными тефтелями
6
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным и полезным ужином. Капуста тушёная с мясными тефтелями готовится просто, без всяких заморочек, как я и люблю. Фарш для тефтелей можно брать любой, какой кому нравится. Лично я брала из мяса индейки. Сочетание капусты с мясными тефтелями получается по особенному вкусное и аппетитное. Мои домашние оценили! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш мясной фарш мясной
500 г
рис круглозерный рис круглозерный
1 горсть
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
500 г
соль соль
5 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
вода вода
1 стакан
масло подсолнечное масло подсолнечное
3 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 пучок

Пошаговое приготовление

Капуста тушёная с мясными тефтелями - фото шаг 1

Шаг 1:

Рис слегка отвариваем и остужаем. Затем добавляем в мясной фарш, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Капуста тушёная с мясными тефтелями - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук и морковь чистим, моем и измельчаем.
Капуста тушёная с мясными тефтелями - фото шаг 3

Шаг 3:

Капусту моем и мелко шинкуем.
Капуста тушёная с мясными тефтелями - фото шаг 4

Шаг 4:

На разогретой с маслом сковороде пассеруем лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавляем капусту, наливает немного воды, солим по вкусу и тушим минут двадцать.
Капуста тушёная с мясными тефтелями - фото шаг 5

Шаг 5:

Из фарша формируем тефтели и выкладываем их в практически готовую капусту. Наливает немного воды, накрывает крышкой и тушим тефтели вместе с капустой минут 20-25 на маленьком огне.
Капуста тушёная с мясными тефтелями - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовую капусту с тефтелями посыпаем измельчённым укропом и убираем с огня. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
У 7214 есть еще 114 рецептов. Посмотрите так же: Пицца из дрожжевого теста с помидорами, колбасой и сыром по-домашнему, который приготовил автор.