Капуста жареная с салом и луком на сковороде

(0)

30.01.2020 19:57

6 тыс

Капуста жареная с салом и луком на сковороде

Нравится?

30 мин

3 порции

Делюсь своим рецептом капусты жареной с салом и луком на сковороде. Очень сытное и вкусное блюдо, его отлично оценят мужчины. Капуста получается сочной и ароматной. По вкусу можно добавить любую свежую зелень по вкусу. Сало лучше всего использовать с прослойками мяса. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

сало с мясными прослойками сало с мясными прослойками

150 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

паста томатная паста томатная

1.5 ст.л.

вода вода

50 мл

соль соль

по вкусу

укроп укроп

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сало тонко нарезать, выложить на сковороду (лучше чугунную) и немного поджарить, чтобы появился жир для жарки капусты и сало немного зарумянилось.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Капусту некрупно нашинковать и выложить поверх сала. Поджарить до полуготовности капусты.

Шаг 3:

Лук репчатый очистить и нарезать произвольно. Выложить на капусту и тушить на медленном огне в течение 10 минут.

Шаг 4:

Томатную пасту развести водой, влить в сковороду. Посолить по вкусу. Перемешать. Тушить еще 5 минут. По вкусу можно добавить черный перец, зелень или другие приправы.