По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Капуста жареная с салом и луком на сковороде

(0)
30.01.2020 19:57 6 тыс 0

Фото блюда

Капуста жареная с салом и луком на сковороде
1
Нравится?
30 мин
3 порции

Делюсь своим рецептом капусты жареной с салом и луком на сковороде. Очень сытное и вкусное блюдо, его отлично оценят мужчины. Капуста получается сочной и ароматной. По вкусу можно добавить любую свежую зелень по вкусу. Сало лучше всего использовать с прослойками мяса. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
сало с мясными прослойками сало с мясными прослойками
150 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
паста томатная паста томатная
1.5 ст.л.
вода вода
50 мл
соль соль
по вкусу
укроп укроп
по вкусу

Пошаговое приготовление

Капуста жареная с салом и луком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Сало тонко нарезать, выложить на сковороду (лучше чугунную) и немного поджарить, чтобы появился жир для жарки капусты и сало немного зарумянилось.
Капуста жареная с салом и луком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Капусту некрупно нашинковать и выложить поверх сала. Поджарить до полуготовности капусты.
Капуста жареная с салом и луком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук репчатый очистить и нарезать произвольно. Выложить на капусту и тушить на медленном огне в течение 10 минут.
Капуста жареная с салом и луком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Томатную пасту развести водой, влить в сковороду. Посолить по вкусу. Перемешать. Тушить еще 5 минут. По вкусу можно добавить черный перец, зелень или другие приправы.
Капуста жареная с салом и луком на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Запеченная плотва на костре, который приготовил автор.