Капустные котлеты с кабачками на сковороде

(0)

21.01.2023 20:15

1 тыс

Капустные котлеты с кабачками на сковороде

Нравится?

25 мин

4 порции

Предлагаю вам приготовить очень вкусные капустные котлеты с кабачками на сковороде. Такие котлеты получаются очень нежные и вкусные. Готовить их совершенно не сложно. Главное капусту белокочанную нужно очень мелко резать, чтобы котлеты были нежные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

150 г

кабачки кабачки

150 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

2 щепотка

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

15 г

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем капусту, кабачок, яйца и муку. Очищаем кабачок от кожуры.

Шаг 2:

Капусту шинкуем очень мелко. Кабачок натираем на крупной тёрке.

Как выбрать спелый и сочный лимон и чем отличаются мелкие плоды от крупных, тонкокожие от толстокожих

Шаг 3:

Далее кабачок нужно отжать от лишней влаги и кладём к капусте. Также добавляем одно куриное яйцо.

Шаг 4:

Добавляем соль, перец черный молотый и чеснок молотый. Также добавляем муку пшеничную и перемешиваем хорошо.

Шаг 5:

Далее, разогреваем сковороду и наливаем масло подсолнечное. Формируем овальные котлеты и кладём на сковородку. Жарим на среднем огне с закрытой крышкой по 5 минут с каждой стороны.