По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Каре ягненка с розмарином и тимьяном

(0)

24.10.2018 11:15

4 тыс

Нравится?

50 мин

2 порции

Красивое, вкусное блюдо – каре ягненка с розмарином и тимьяном одобрит любой ценитель изысканной еды. Мясо по этому рецепту получится сочное и пикантное. Дополните блюдо бокалом красного вина, и насладитесь прекрасным ужином. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

баранина баранина

1.5 кг

перец черный перец черный

1 щепотка

соль соль

2 щепотка

розмарин розмарин

3 ветка

тимьян тимьян

4 ветка

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

чеснок чеснок

4 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тщательно осмотрите мясо. Удалите пленки и жир, так же срежьте межреберные пленки.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 2:

Замаринуем мясо. Посолите крупной солью. Поперчите с двух сторон свежемолотым перцем.

Шаг 3:

Положите на мясо тимьян и розмарин. Подайте оливковым маслом. Пока мясо маринуется, разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4:

Уберите все листики и веточки приправ с мяса. Пожарьте его на сковороде около 2 минут с каждой стороны, чтобы сверху была корочка, а внутри мясо было сочным. Теперь запеките мясо в духовке, примерно 10-15 минут, посыпав пряностями. На противень выложите раздавленный чеснок.