По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Карп запеченный целиком с овощами и оливками

(0)

24.09.2018 11:27

999

Карп запеченный целиком с овощами и оливками

Нравится?

1 ч 15 мин

2 порции

Рыба хороша в любом виде, но мне очень нравится карп, запеченный целиком. Лучше его приобрести живым, тогда будет уверенность в качестве и свежести продукта. В брюшко я укладываю овощи, так сразу получается гарнир. А готовить его будем в духовке, поэтому можно еще и своим любимым делом заниматься, пока идет процесс запекания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

карп карп

2 шт

морковь морковь

3 шт

лук репчатый лук репчатый

3 шт

майонез майонез

150 г

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вы видите подготовленные ингредиенты. Рыба уже почищена. Морковка и луковицы тоже готовы к использованию.

Из какой рыбы приготовить вкусный шашлык: рецепты, как мариновать и готовить на костре

Шаг 2:

Тушки солим, перчим и со всех сторон (даже внутри) тщательно обмазываем жирным майонезом, как на фото. Не жалеем соуса, тогда рыбка получится мягкой, сочной.

Шаг 3:

Лук можно нарезать полукольцами, а морковь трем. Смешиваем овощи между собой. Соли не добавляем. Ее хватит в рыбе.

Шаг 4:

Укладываем начинку в брюшко. Форму смазываем маслом. Переносим туда рыбные тушки и отправляем их в духовку на час. Запекаться рыба будет при температуре 180º.