Картофель фаршированный фрикадельками

 
Пошаговый рецепт вкусной картошечки
Аватар пользователя vika55
17 февраля 2019
Время
1 ч 20 мин
Порции
3
Описание

Картофель на нашем столе одно из главных блюд, мы ее варим, жарим, тушим, запекаем... и все ее любим. Картофель фаршированный фрикадельками - блюдо сытное и вкусное, а приготовить его очень просто и не займет много времени.

Ингредиенты
Как приготовить: Картофель фаршированный фрикадельками
ШАГ 1
Картофель моем, чистим, разрезаем в поперек и чайной ложечкой в каждой половине картофеля делаем углубление. Складываем в кастрюльку.
ШАГ 2
Готовим начинку: фарш солим и перчим по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Делаем шарик-фрикадельку и кладем в углубление в картошке.
ШАГ 3
Сверху добавляем лавровый листик, посыпаем прованскими травами или другими вашими любимыми приправами.
ШАГ 4
Томатный соус смешиваем с водой и заливаем картофель. Сверху нужно положить кусочек масла.
ШАГ 5
Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, примерно, 1 час. Можно сверху полить сметанкой. Приятного аппетита!