По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофель с грибами в сметане

(0)

12.02.2019 01:25

1 тыс

Нравится?

40 мин

3 порции

Нет ничего проще, чем приготовить жаркое из картофеля с шампиньонами в сметане. Это быстро, просто, дешево, сытно и очень вкусно. Шампиньоны можно заменить любыми грибами, которые будут у вас под рукой. Жаркое получается необыкновенно ароматным и не уступит жаркому с мясом. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

500 г

шампиньоны шампиньоны

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

чеснок чеснок

2 зубчик

лист лавровый лист лавровый

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

укроп свежий укроп свежий

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте масло и тушите на небольшом огне перемешивая 10 минут.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Добавьте нарезанный не очень мелко картофель.

Шаг 3:

Выложите нарезанные шампиньоны в кастрюлю с картофелем, морковью и луком. Налейте 250-300 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и тушите картофель с грибами и овощами на небольшом огне до готовности.