По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофель запеченный с болгарским перцем и помидорами

(0)

14.08.2019 16:09

6 тыс

Картофель запеченный с болгарским перцем и помидорами

Нравится?

1 ч

4 порции

Картофель запеченный с болгарским перцем и помидорами – простое. Сытное и очень вкусное блюдо. Если вы хотите разнообразить блюда из картофеля, запеките его по этому рецепту. Картошечка получается нежная, сочная, пропитанная и ароматная. В это блюдо по желанию можно добавить жирные сливки или сметану, но если вы готовите его в пост, то и без сметаны получается очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

3 шт

перец болгарский перец болгарский

2 шт

помидоры помидоры

3 шт

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем, лук, картофель и перец почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Картофель отвариваем в подсоленной воде 15-ть минут, до полуготовности. Нарежем его на довольно большие кубики. Если у вас есть мелкий картофель, то можно готовить его целиком, на столе будет выглядеть очень красиво.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Лук нарежем крупными полосками.

Шаг 4:

Болгарский перец нарежем соломкой. В это блюдо можно использовать перец любого цвета.

Шаг 5:

На разогретом масле обжарим лук 3-4 минуты, затем добавим болгарский перец и обжарим всё вместе 5-6 минут.

Шаг 6:

Добавим к овощам крупно нарезанные помидоры, посолим, перемешаем. Тушим овощи еще 2-3 минуты.

Шаг 7:

Картофель и овощи укладываем в форму для запекания. Можно уложить сначала овощи, сверху картофель, можно наоборот, а можно вообще перемешать овощи. Если нужно добавляем соль, свои любимые специи, по желанию сверху на картофель выкладываем 2-3 ст.л. жирной сметаны.