Картофельное пюре с морковью
983 Фото блюда
1
Нравится?
KIRA75
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Картофельное пюре готовят многие хозяйки. Но, такой простой рецепт можно приукрасить, добавив обжаренные лук с морковью и различные пряности. Пюре получается не только вкусное, но и ароматное, и красочное.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
картофель
картофель
0.5
кг
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить
1
Картофель очистить от кожуры, хорошо промыть. Переложить картофель в кастрюлю, посолить, залить полностью холодной водой и поставить на огонь. Варить картофель до готовности. Затем картофель размять в пюре.
2
Пока картофель варится, подготовить остальные ингредиенты. На сковороде разогреть растительное масло и выложить мелко нарезанный лук. Обжаривать лук 2-3 минуты.
3
Затем к луку добавить натертую на крупной терке морковь и обжаривать еще 3-4 минуты.
4
В готовое картофельное пюре насыпать пряности.
5
Добавить растительное масло и обжаренные овощи.
6
Хорошо размешать.
7
Подавать картофельное пюре с морковью горячим. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497
рецептов.
Вот один их моих последних: Торт без выпечки из печенья и творога.
Написать комментарий
(0)