Картофельное пюре с морковью

(0)

27.03.2019 17:40

1 тыс

Нравится?

40 мин

5 порций

Добрый день! Картофельное пюре готовят многие хозяйки. Но, такой простой рецепт можно приукрасить, добавив обжаренные лук с морковью и различные пряности. Пюре получается не только вкусное, но и ароматное, и красочное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель картофель

0.5 кг

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

базилик сушеный базилик сушеный

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистить от кожуры, хорошо промыть. Переложить картофель в кастрюлю, посолить, залить полностью холодной водой и поставить на огонь. Варить картофель до готовности. Затем картофель размять в пюре.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Пока картофель варится, подготовить остальные ингредиенты. На сковороде разогреть растительное масло и выложить мелко нарезанный лук. Обжаривать лук 2-3 минуты.