Картофельное рагу с сосисками
Фото блюда
Нравится?
Картофельное рагу с сосисками - очень вкусное и бюджетное блюдо. Продукты для приготовления такого обеда найдутся в каждом холодильнике. Активного времени для приготовления потребуется очень мало. А пока тушится картофельное рагу, можно занятся своими делами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
0.6
кг
сосиски
сосиски
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
по вкусу
перец черный
перец черный
по вкусу
масло сливочное
масло сливочное
100
г
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистить, промыть и нарезать крупными кусочками. Переложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она слегка покрывала картофель. Варить до готовности.
Шаг 2:
На сковороде растопить сливочное масло. И обжарить нарезанный кубиками лук, нарезанную тонкой соломкой морковь и нарезанные кусочками сосиски. Все хорошенько перемешать и поджарить.
Шаг 3:
В сковороду добавить томатную пасту и немного воды. Размешать и тушить в течение нескольких минут. Перелить в кастрюлю с готовым картофелем.
Шаг 4:
Добавить соль, перец, лавровый лист и продолжаем тушить в течение 20-30 минут.
Шаг 5:
Готовое картофельное рагу с сосисками разложить по порциям и подать на стол. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Горбуша запечённая в духовке под майонезом .
Написать комментарий
(0)