По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде

+ Избранные (+0)
31 Июля 2022 23:55 123 4

Фото блюда

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде
3
Нравится?
6 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Жареную картошечку любят многие. Блюдо простое, без изысков, но до чего же вкусное. Предлагаю приготовить жареный картофель с луком и чесноком на сковороде. Картофель получается очень вкусный и ароматный. Также в рецепте покажу, как правильно жарить, чтобы картофель остался целый и не развалился при жарке. Все дело в правильном этапе добавления соли и накрывании крышкой при жарке. Приступим к приготовлению.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
картофель картофель
8 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
1 щепотка
масло сливочное масло сливочное
15 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Как приготовить "Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде"

1

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде - фото шаг 1
8 небольших картофелин почистим, помоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем полукруглыми кусочками. Не слишком тонкими.

2

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде - фото шаг 2
В сковороде разогреем растительное масло, выложим картошку. Жарим на среднем огне помешивая 20 минут до лёгкой румяной корочки. Крышкой не накрываем.

3

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде - фото шаг 3
Крупный лук нарезаем полукольцами. Чеснок измельчаем.

4

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде - фото шаг 4
Отправляем в сковородку лук и сливочное масло. Обжариваем 5 минут перемешивая.

5

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде - фото шаг 5
В конце приготовления солим, перчим и добавляем чеснок. Готовим ещё минуту и выключаем.

6

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде - фото шаг 6
Ароматный, сытный, вкуснейший картофель готов.

7

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде - фото шаг 7
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 489 рецептов. Вот один их моих последних: Чахохбили из куриной грудки с помидорами.