По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов

(2)
09.02.2018 00:12 983 0

Фото блюда

Картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов
36
Нравится?
1 ч
12 порций

Постные картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов – это вкусное и простое в приготовление блюдо. Пирожки отлично подойдут для перекуса. Готовятся они легко, а получаются нежными и сочными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
картофель картофель
8 шт
шампиньоны шампиньоны
500 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
мука мука
3 ст.л.
крахмал картофельный крахмал картофельный
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты. Мелко нашинкуем лук и обжарим до полуготовности. Мелко нарезаем шампиньоны и добавляем к луку, обжариваем до готовности, периодически помешиваем.
Картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов  - фото шаг 2

Шаг 2:

Очищаем и отвариваем картофель, делаем пюре. Добавляем: муку, крахмал, соль и перец, перемешаем до однородности.
Картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов  - фото шаг 3

Шаг 3:

Полученное картофельное тесто делим на 12 частей. Раскатываем в лепешку и кладем чайной ложкой в середину начинку. Формируем пирожки.
Картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов  - фото шаг 4

Шаг 4:

Обваливаем наши пирожки в муке и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с добавление растительного масла.
Картофельные пирожки с начинкой из шампиньонов  - фото шаг 5

Шаг 5:

Переворачиваем пирожки на другую сторону и тоже обжариваем до золотистой корочки.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Воздушное картофельное пюре.