По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные смайлики

(0)
25.09.2018 10:50 2 тыс 0

Фото блюда

Картофельные смайлики
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Если вам хочется увидеть улыбки на лицах детей, приготовьте им картофельные смайлики. Это не десерт, который можно подать с чаем, а нечто похожее на запеченный гарнир. С ним малыши съедят и рыбу, и мясо, и прочие блюда, которые им раньше кушать совсем не хотелось. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель вареный картофель вареный
350 г
мука мука
1 ст.л.
крахмал картофельный крахмал картофельный
1 ст.л.
сухари панировочные сухари панировочные
100 г
масло сливочное масло сливочное
70 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Картофельные смайлики - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварную картошку пропускаем через пресс или мясорубку.
Картофельные смайлики - фото шаг 2

Шаг 2:

Готовим тесто из картофеля. Добавляем в мягкую массу картофельный крахмал, муку и соль. Вымешиваем тесто, следим за его консистенцией. Оно должно скатываться в шар.
Картофельные смайлики - фото шаг 3

Шаг 3:

На столе раскатываем из картофельной массы пласт, толщиной примерно 1 см. Нарезаем стаканом круги. У каждой заготовки соломинкой от коктейля делаем глаза.
Картофельные смайлики - фото шаг 4

Шаг 4:

Чайной ложкой внизу делает улыбающийся ротик.
Картофельные смайлики - фото шаг 5

Шаг 5:

Каждый полуфабрикат на лопатке опускаем в растопленное сливочное масло.
Картофельные смайлики - фото шаг 6

Шаг 6:

Переносим заготовку в панировочные сухари.
Картофельные смайлики - фото шаг 7

Шаг 7:

Когда все смайлики готовы, выкладываем их на противень. Обратите внимание, что он покрыт пергаментной бумагой. Запекаются милые съедобные мордочки 15 минут при температуре 180º.
Картофельные смайлики - фото шаг 8

Шаг 8:

Подаем к столу в сопровождении соусов, которые любят ваши дети. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Салат из моркови и мяса.