Картофельные смайлики
Фото блюда
Нравится?
Если вам хочется увидеть улыбки на лицах детей, приготовьте им картофельные смайлики. Это не десерт, который можно подать с чаем, а нечто похожее на запеченный гарнир. С ним малыши съедят и рыбу, и мясо, и прочие блюда, которые им раньше кушать совсем не хотелось. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель вареный
картофель вареный
350
г
мука
мука
1
ст.л.
крахмал картофельный
крахмал картофельный
1
ст.л.
сухари панировочные
сухари панировочные
100
г
масло сливочное
масло сливочное
70
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отварную картошку пропускаем через пресс или мясорубку.
Шаг 2:
Готовим тесто из картофеля. Добавляем в мягкую массу картофельный крахмал, муку и соль. Вымешиваем тесто, следим за его консистенцией. Оно должно скатываться в шар.
Шаг 3:
На столе раскатываем из картофельной массы пласт, толщиной примерно 1 см. Нарезаем стаканом круги. У каждой заготовки соломинкой от коктейля делаем глаза.
Шаг 4:
Чайной ложкой внизу делает улыбающийся ротик.
Шаг 5:
Каждый полуфабрикат на лопатке опускаем в растопленное сливочное масло.
Шаг 6:
Переносим заготовку в панировочные сухари.
Шаг 7:
Когда все смайлики готовы, выкладываем их на противень. Обратите внимание, что он покрыт пергаментной бумагой. Запекаются милые съедобные мордочки 15 минут при температуре 180º.
Шаг 8:
Подаем к столу в сопровождении соусов, которые любят ваши дети. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из моркови и мяса.
Написать комментарий
(0)