По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картошка в банке в духовке на сытный обед

(0)

09.11.2020 18:03

2 тыс

Картошка в банке в духовке на сытный обед

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

Предлагаю вашему внимаю необычный рецепт картошки в банке в духовке на сытный обед. Картошка приготовленная таким способ очень напоминает томленный картофель в русской печи. Получается карточка нежной, мягкой и ароматной, а готовится практически без нашего участия. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

1 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

маргарин сливочный маргарин сливочный

50 г

соль соль

2 щепотка

смесь перцев смесь перцев

2 щепотка

куркума куркума

1 ч.л.

травы прованские травы прованские

2 щепотка

хмели-сунели хмели-сунели

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чистые и сухие поллитровые банки смазываем обильно сливочным маргарином.

Как вкусно засолить сало в домашних условиях: с чесноком, в рассоле, сухим способом или в банке

Шаг 2:

Картошку чистим, моем и нарезаем небольшими дольками.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 3:

Посыпаем солью, перцем, куркумой, хмели-сунели, прованскими травами. Количество приправы добавляйте на свой вкус, если любите, то можно добавить чеснок, я добавлять не стала, так как он перебьет весь аромат прованских трав.

Шаг 4:

Картошку тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по каждому кусочку картошки.

Шаг 5:

Наполняем картошкой банки наполовину.

Шаг 6:

Сверху выкладываем лук нарезанный четвертькольцами - в каждую банку по луковице.

Шаг 7:

Утрамбовываем картофель с луком, лучше всего это делать деревянной толкушкой.

Шаг 8:

Выкладываем оставшийся картофель, утрамбовываем его.

Шаг 9:

Сверху кладем порезанный маргарин.

Шаг 10:

Банки укрываем фольгой, сложенной в несколько раз для плотности. Учтите при складывании фольги, что блестящая сторона должна смотреть вовнутрь банки. Ставим банки на противень и отправляем в холодную духовку. Включаем ее и разогреваем до 180 градусов, запекаем 1 час не открывая духовки. Затем духовку отключаем и даем 10 минут, чтобы картофель постоял.