Каша из чечевицы

(0)

13.11.2018 21:13

1 тыс

Нравится?

30 мин

3 порции

Чечевица - из семейства бобовых, соответственно и вкус и способы приготовления должны быть похожи. Действительно, каша из чечевицы по вкусу напоминает гороховую, но она гораздо нежнее по констистенции и имеет более тонкий вкус. Предлагаю приготовить такую кашу и оценить все полезные качества и вкус чечевицы... Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

чечевица чечевица

200 г

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

3 ст.л.

кубики бульонные кубики бульонные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Необходимо тщательно промыть чечевицу под холодной водой на несколько раз

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

На плиту поставить кастрюлю с толстым дном, в нее налить растительное масло. Разогреть

Шаг 3:

Засыпать крупу в разогретое растительное масло и немного поджарить ее (букально 1-2 минуты), постоянно помешивая, иначе она быстро прижарится

Шаг 4:

Затем добавить воды из расчета 2:1. Измельчить бульонный кубик в воду, все хорошо перемешать, убавить огонь и варить, периодически помешивая около 10-15 минут. Как только чечевица начнет "разваливаться" на части - каша готова