Все категории блюдКазахские лепешки на молоке «Шелпеки»
7 тыс 
0 Фото блюда
8
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Вашему вниманию хочу предложить вкусные лепешки, которые заменят вам привычный хлеб. Казахские лепешки на молоке «Шельпеки» получаются хрустящими и воздушными. Они прекрасно подойдут для подачи к первым блюдам, а также их не стыдно поставить на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
3
+
молоко
молоко
1
стакан
мука пшеничная
мука пшеничная
3
стакан
масло сливочное
масло сливочное
30
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
100
мл
соль
соль
0.3
ч.л.
сода
сода
0.3
ч.л.
уксус столовый
уксус столовый
0.5
ч.л.
Как приготовить "Казахские лепешки на молоке «Шелпеки»"
1
Подготовить ингредиенты по списку.
2
В просеянную муку добавить гашенную уксусом соду и соль.
3
Затем в отдельной емкости смешать растопленное сливочное масло с молоком. Перемешать и влить в муку.
4
Замесить эластичное тесто.
5
Затем завернуть его в пакет и оставить на 15-20 минут.
6
Готовое тесто разрезать на 10 частей.
7
Стол присыпать мукой и каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку.
8
На раскаленную сковородку с растительным маслом выложить лепешку. Обжарить с двух сторон на сильном огне до образования румяной корочки.
9
Готовые лепешки подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96
рецептов.
Вот один их моих последних: Детский суп с куриными фрикадельками.