По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кекс с лаймовой глазурью

(0)
06.02.2019 22:31 813 0

Фото блюда

Кекс с лаймовой глазурью
1
Нравится?
1 ч
8 порций

Что может быть вкуснее к чашечке чая, чем кекс с лаймовой глазурью. Благодаря добавления мяты, кекс имеет приятный вкус. Ваши родные обязательно оценят это блюдо. Кекс поможет украсить ваш праздничный стол или семейное чаепитие. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука мука
230 г
сахар сахар
270 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сливки 33-35% сливки 33-35%
120 г
масло сливочное масло сливочное
85 г
разрыхлитель разрыхлитель
7 г
мята мята
15 г
пудра сахарная пудра сахарная
150 г
сок лаймовый сок лаймовый
35 г

Пошаговое приготовление

Кекс с лаймовой глазурью - фото шаг 1

Шаг 1:

Мяту со сливками доводим до кипения. Добавляем масло и перемешиваем. Масло должно полностью разойтись.
Кекс с лаймовой глазурью - фото шаг 2

Шаг 2:

Измельчаем все в чаше блендера.
Кекс с лаймовой глазурью - фото шаг 3

Шаг 3:

Взбиваем яйца с сахаром.
Кекс с лаймовой глазурью - фото шаг 4

Шаг 4:

Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к яйцам. Добавляем щепотку соли.
Кекс с лаймовой глазурью - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем мятные сливки и перемешиваем. Форму смазываем маслом и переливаем тесто. Отправляем в разогретую духовку до 160 С на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Кекс с лаймовой глазурью - фото шаг 6

Шаг 6:

Приготовим глазурь. Просеиваем сахарную пудру и по чуть-чуть добавляем сок лайма. Должна получиться густая консистенция.
Кекс с лаймовой глазурью - фото шаг 7

Шаг 7:

Когда кекс полностью остынет, поливаем его глазурью. Украшаем по вкусу.
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Пирог с яйцами и зеленым луком, который приготовил автор.