Кексики с тыквой
Фото блюда

Нравится?
Кексики с тыквой - очень вкусные, сытные и ароматные. Начинка из тыквы получается сочной и придает особенный, неповторимый вкус. Они прекрасно подходят к чашечке чая или кофе, для теплого вечера в кругу семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
12
+
мука
мука
2
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
кефир 3,2%
кефир 3,2%
1
стакан
песок сахарный
песок сахарный
1
стакан
масло сливочное
масло сливочное
200
г
сода
сода
1
ч.л.
ванилин
ванилин
1
упаковка
орехи грецкие рубленые
орехи грецкие рубленые
3
ст.л.
тыква
тыква
200
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Яйца вбиваем в глубокую емкость, добавляем сахар и взбиваем миксером.


Шаг 3:
Добавляем просеянную муку. Перемешиваем.

Шаг 4:
Добавляем соду гашеную уксусом, ванилин и орехи. Перемешиваем.

Шаг 5:
Тыкву очищаем и трем на крупной терке, пересыпаем слегка сахаром, даем постоять. Как появится сок, тыкву отжимаем.

Шаг 6:
Формочки наполняем на половину.

Шаг 7:
Раскладываем тыкву.

Шаг 8:
Сверху выкладываем оставшееся тесто.

Шаг 9:
Ставим в духовку разогретую до 250 градусов на 20-25 минут.

Шаг 10:
Кексики вынимаем из форм и даем остыть. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке.
