Кисель из замороженных ягод вишни и малины
Фото блюда
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины Кисель из замороженных ягод вишни и малины](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fbd3cbdb7a0e.jpg)
Нравится?
Кисель из ягод - это традиционный русский напиток. Для киселя можно использовать абсолютно любые ягоды или фрукты, которые после варки нужно протереть через сито, тогда кисель получится однородным, без косточек и фруктовых шкурок. Предлагаю приготовить кисель из замороженных ягод вишни и малины. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
вишня замороженная
вишня замороженная
150
г
малина замороженная
малина замороженная
200
г
сахар
сахар
100
г
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 1 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd3d4c3686b.jpg)
Шаг 1:
Достаньте из морозильной камеры ягоды.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 2 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd3d91e8b28.jpg)
Шаг 2:
Заранее размораживать ягоды не нужно.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 3 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd3e271e73e.jpg)
Шаг 3:
Положите ягоды в кастрюлю из нержавеющей стали, чтобы посуда не потемнела при варке киселя.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 4 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd3ec65a425.jpg)
Шаг 4:
Залейте ягоды водой и поставьте кастрюлю на огонь.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 5 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd3e9d76857.jpg)
Шаг 5:
Сварите ягоды на медленном огне в течение 25-30 минут.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 6 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd3f0a7ae3a.jpg)
Шаг 6:
Протрите ягоды через сито. Семечки и косточки выбросьте.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 7 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd3fbf81030.jpg)
Шаг 7:
Верните ягодный отвар на плиту.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 8 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd401f6f6dc.jpg)
Шаг 8:
Всыпьте сахар в кастрюлю.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 9 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd402fc555e.jpg)
Шаг 9:
В небольшую посуду положите крахмал и залейте его холодной кипяченой водой. Размешайте, чтобы крахмал растворился. Влейте тонкой струей разведенный крахмал в кипящий ягодный отвар, при этом постоянно размешивайте, чтобы кисель получился без комочков.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 10 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd417eb9dd4.jpg)
Шаг 10:
Как только кисель закипит, проварите его 3-4 минуты. Затем снимите кастрюлю с плиты.
![Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 11 Кисель из замороженных ягод вишни и малины - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbd4244acdce.jpg)
Шаг 11:
Немного охладите кисель и пора пробовать. Кисель получился ароматный, не слишком сладкий, в меру густой.
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Сироп из мелиссы в домашних условиях.
![](/images/comment-o.png)