По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Китайский соус к мясу

(0)

14.11.2018 22:18

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Обратимся к китайской кухне. Пикантый соус с легкой кислинкой и сладким привкусом прекрасно подойдет к мясу и рыбе. Тростниковый сахар, входящий в его состав, придаст блюду насыщенный каремельный цвет. Готовьте с удовольствием! Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

5 шт

корень имбиря корень имбиря

50 г

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

вино белое сухое вино белое сухое

2 ст.л.

уксус яблочный уксус яблочный

1 ст.л.

кетчуп томатный кетчуп томатный

3 ст.л.

сахар тростниковый сахар тростниковый

2 ст.л.

сок апельсиновый сок апельсиновый

125 мл

крахмал картофельный крахмал картофельный

1 ст.л.

вода вода

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приступаем к приготовлению соуса. Мелко нашинкуем лук и чеснок. Имбирь очистить от кожицы и нарезать на мелкие кубики.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

На оливковом масле обжариваем овощи на среднем огне в течение нескольких минут, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 3:

Берем маленькую кастрюлю, смешиваем вино, уксус, соевый соус, апельсиновый сок, кетчуп, тростниковый сахар. Перемешиваем до растворения крупинок сахара.