По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол

+ Избранные (+0)
05 Января 2021 13:45 372 0

Фото блюда

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол
4
Нравится?
4 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Классический салат "Оливье" с вареной колбасой на новогодний стол - без этого салата, наверное, у многих и настроения новогоднего не будет. Этот салат так прочно поселился на праздничных столах, так как это вкусно, сытно и продукты самые доступные.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
картофель вареный картофель вареный
3 шт
яйца вареные яйца вареные
4 шт
колбаса вареная колбаса вареная
300 г
огурцы соленые огурцы соленые
3 шт
майонез майонез
180 мл
соль соль
2 щепотка
Для варки
вода вода
2 л

Как приготовить "Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол"

1

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол - фото шаг 1
Картофель тщательно моем, заливаем водой и варим в подсоленной воде в "мундирах", то есть со шкуркой минут 20-30, пока картофель легко не будет прокалываться вилкой. Кипяток сливаем, заливаем холодную воду и даем картофелю остыть. Очищаем его от шкурки и нарезаем небольшими кубиками.

2

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол - фото шаг 2
Соленые огурчики тоже нарезаем небольшими кусочками. Количество огурцов может меняться в зависимости от кислоты и от размера. Пробуйте всегда свой вкус.

3

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол - фото шаг 3
Отвариваем яйца в кипящей воде 8-10 минут, сливаем кипяток и заливаем холодную воду. Даем яйцам остыть и очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

4

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол - фото шаг 4
Вареную колбасу лучше всего брать без сала: молочную или останкинскую.Нарезаем ее небольшими кусочками.

5

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол - фото шаг 5
Салат солим и заправляем майонезом.

6

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол - фото шаг 6
Салат тщательно перемешиваем.

7

Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол - фото шаг 7
Красиво выкладываем салат на тарелку с помощью кольца, можно в салатник положить. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из крабовых палочек с кукурузой, рисом и свежими огурцами.