Компот из ежемалины на зиму

 
Как приготовить компот из ежемалины на зиму
Аватар пользователя Nina
30 июня 2019
Время
12 ч 20 мин
Кухня
Порции
1
Описание

Компот из ежемалины на зиму можно заготовить в литровых баночках. Ягодный сезон открыт, а это значит, что самое время для консервации. Домашние напитки принесут организму только пользу. Ежемалина – это удивительная ягодка, она является гибридом малины и ежевики. Из нее получается просто великолепный компот.

Ингредиенты
Как приготовить: Компот из ежемалины на зиму
ШАГ 1
Ежемалину перебираем, тщательно промываем водой.
ШАГ 2
Насыпаем в чистую банку ягодки. Посуду не стерилизуем.
ШАГ 3
Заливаем кипятком на 2-3 минуты, чтобы ягоды не превратились в пюре. Накрываем крышкой банку.
ШАГ 4
Сливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения. А в банку к ягодкам насыпаем сахарный песок.
ШАГ 5
Теперь заполняем банку кипящей водой, закатываем. Переворачиваем, накрываем покрывалом, остужаем. Храним в погребе.
ШАГ 6
Компот из ежемалины получается темным, но очень насыщенным по вкусу. Можно пить в охлажденном варианте. Приятного аппетита!