Консервированные помидоры с луком на зиму

 
Консервированные помидоры с луком
Аватар пользователя Людмилка
10 сентября 2019
Время
1 ч 15 мин
Кухня
Порции
4
Описание

Сейчас есть столько интересных рецептов консервированных помидоров. И один из них - это консервированные помидоры с луком. Ну прям аппетитные дольки помидоров и лука. И конечно же не только красивый вид в банке, но и хороший вкус.

Ингредиенты
2.4 кг
1.5 л
1.5 ст.л.
4.5 ст.л.
1.5 ст.л.
Как приготовить: Консервированные помидоры с луком на зиму
ШАГ 1
Помидоры моем и разрезаем если маленькие, то пополам, если средние -на четыре части.
ШАГ 2
Лук чистим и тоже режем дольками на четыре части.
ШАГ 3
На дно литровой банки кладем пять штук перца черного горошком и закладываем дольки помидор чередуя с дольками лука.
ШАГ 4
Готовим рассол. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения. Добавляем уксус и через минуту заливаем рассолом банки с помидорами.
ШАГ 5
Банки залитые рассолом ставим стерилизоваться накрыв крышками. Стерилизуем после закипания 5 минут и закатываем.
ШАГ 6
Закатанные банки отправляем на хранение до зимы.