Помидоры с чесноком на зиму

(0)

24.11.2018 11:31

1 тыс

Нравится?

1 ч

1 порция

Помидоры с чесноком на зиму по данной рецептуре имеют сладко-кислый вкус. Пряные специи сделают вашу заготовку более вкусной и насыщенной. Ароматные помидоры разберут со стола мгновенно! Все ингредиенты расчитаны на банку объемом 1,5 литра. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

помидоры помидоры

1 кг

чеснок чеснок

на глаз

горчица с зернами горчица с зернами

1 ч.л.

перец душистый горошком перец душистый горошком

4 шт

лист лавровый лист лавровый

4 шт

сахар сахар

12 ст.л.

соль соль

3 ст.л.

эссенция уксусная эссенция уксусная

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры перебрать и промыть.

Шаг 2:

Небольшие дольки чеснока очистить.

Шаг 3:

Ножом в помидорах сделать надрезы.

Шаг 4:

Воткнуть в каждый надрез по 1 зубчику чеснока.

Шаг 5:

По банкам разложить специи. Семена горчицы оставим на потом.

Шаг 6:

В кастрюлю налить 3 литра воды. Добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Варить после закипания около 10 минут. Помидоры уложить в банки и залить маринадом. Оставить под крышкой на 10 минут.