Конвертики из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде
Фото блюда

Нравится?
С утра частенько к кофе хочется какой-то выпечки, но с тестом возиться совершенно неохота. Предлагаю вам рецепт конвертиков из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде. Начинка получается сочная и сытная, а сами пирожки хрустящими. Такие конвертики точно в момент съедятся вашими домочадцами - уж очень они вкусные. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
Основные
лаваш тонкий
лаваш тонкий
12
шт
Для жарки
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
Для начинки
филе куриное
филе куриное
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
2
шт
сыр
сыр
100
г
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 2:
Морковь помыть, почистить и крупно натереть.

Шаг 3:
В сковороду налить масло, выложить лук и морковь.

Шаг 4:
Овощи потушить на небольшом огне около 10 минут, иногда их помешивая.

Шаг 5:
Куриное филе помыть и нарезать некрупными кусочками.

Шаг 6:
Куриное филе выложить к овощам.

Шаг 7:
Посолить и хорошо перемешать, готовить под крышкой 10-15 минут на небольшом огне, помешивая.

Шаг 8:
Куриная начинка готова, её нужно немного остудить.

Шаг 9:
Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 10:
Куриную начинку смешать с сыром.

Шаг 11:
Леваш разрезать на полоски.

Шаг 12:
На каждую полоску лаваша выложить немного курино-сырной начинки.

Шаг 13:
Завернуть конвертиком. Получается вот такой пирожок.

Шаг 14:
Также завернуть остальные конвертики.

Шаг 15:
На сковороду налить масло и хорошо разогреть. Выложить пирожки и готовить на среднем огне до подрумянивания, примерно 3-4 минуты.

Шаг 16:
Затем пирожки перевернуть и обжарить с другой стороны, около 4 минут.

Шаг 17:
Готовые пирожки выложить на тарелку. Подавать горячими. Это очень вкусно!
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Соус Тартар в домашних условиях с маринованными огурцами.
