По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Корейская морковка с соевым соусом

(2)
28.01.2019 18:24 25 тыс 0

Фото блюда

Корейская морковка с соевым соусом
5
Нравится?
4 ч 20 мин
4 порции

Существует множество способов приготовления всем известной морковки. Вашему вниманию хочу представить корейскую морковку с соевым соусом. Она получается ароматная, хрустящая и имеет неповторимый вкус. Такой салатик станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
морковь морковь
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
3 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
паприка паприка
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковку промыть, очистить и нарезать специальным ножом для морковки по-корейски. Если такого ножа не имеется, тогда нарезать морковь тонкой соломкой.
Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокую емкость налить соевый соус и добавить паприку, соль, сахар и уксус. Тщательно перемешать.
Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 3

Шаг 3:

Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к моркови.
Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 4

Шаг 4:

Очистить луковицу, измельчить и обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 5

Шаг 5:

Лук отложить, он нам больше не понадобится. Перелить ароматное масло в емкость.
Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 6

Шаг 6:

Залить морковку подготовленным маринадом.
Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 7

Шаг 7:

Туда же влить масло от лука и хорошенько перемешать. Поставить морковку мариноваться в холодильник на 4 часа.
Корейская морковка с соевым соусом - фото шаг 8

Шаг 8:

Спустя время подать морковку по-корейски на стол!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Террин из творога с зеленью.