По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из индейки и свинины в духовке по-особому

(1)

28.06.2019 21:13

3 тыс

Котлеты из индейки и свинины в духовке по-особому

Нравится?

50 мин

5 порций

Обычные котлеты уже надоели и мне захотелось приготовить что-нибудь необычное и оригинальное. И этим рецептом теперь я хочу поделиться с Вами. Котлеты из индейки и свинины в духовке по особому покарили мою семью. Они получаются сочными, нежными и румяными. Надеюсь Вам они тоже будут по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свинина свинина

700 г

индейка индейка

700 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

картофель картофель

3 шт

батон батон

200 г

молоко молоко

0.5 стакан

сыр голландский сыр голландский

100 г

майонез майонез

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Режем мясо кусочками.

Шаг 2:

Перекручиваем на мясорубке.

Шаг 3:

Лук чистим, моем и мелко режем. Батон замачиваем в молоке.

Шаг 4:

К перекрученному фаршу добавляем батон вымоченный в молоке, измельчённый лук, соль, перец по вкусу.

Как быстро и вкусно замариновать лук: ТОП-6

Шаг 5:

Затем фарш тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шаг 6:

Картофель чистим, моем и трём на крупной тёрке.

Шаг 7:

Сыр трём на мелкой тёрке и смешиваем его с майонезом.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 8:

Из фарша формеруем котлеты круглой формы, делаем по середине углубление и выкладываем их на противень смазанный маслом.

Шаг 9:

В середину каждой котлеты выкладываем картофель, немного подсаливаем.

Шаг 10:

Сверху выкладываем сырно-майонезную массу и аккуратно размазываем на каждой котлете. Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на тридцать, сорок минут.