По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке

+ Избранные (+0)
211 26 Июля 2020 07:39
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке
5
Нравится?
6 порции
1 час

Описание

Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке очень вкусные и бюджетные котлетки. Они получаются очень мягкими и нежными внутри, а сверху с хрустящей корочкой. Такие котлетки отлично сочетаются со свежими овощами.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фарш куриный фарш куриный
500 г
картофель вареный картофель вареный
1 кг
лук зеленый лук зеленый
4 стебель
яйца куриные яйца куриные
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
сухари панировочные сухари панировочные
1 стакан
мука мука
1 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.

Как приготовить "Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке"

1
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 1
Фарш выкладываем в глубокую кастрюлю. Если фарш заморожен, то его надо разморозить.
2
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 2
Варим картофель в мундире, в подсоленной воде. Даем ему остыть и снимаем кожуру.
3
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 3
Подготовим картофель, лук чеснок - почистим их и помоем. Укроп сполоснем в воде. Вместо зеленого лука можно использовать обычный репчатый.
4
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 4
Подготовленные овощи перекручиваем через мясорубку и добавляем к фаршу.
5
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 5
6
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 6
Фарш хорошо перемешиваем.
7
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 7
Мокрыми руками набираем фарш и формируем котлеты, обмакиваем их в панировочных сухарях с обеих сторон.
8
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 8
Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
9
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 9
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.На каждой стороне жарю по 4-5 минут.
10
Котлеты из куриного фарша и картофеля в хрустящей панировке - фото шаг 10
Готовые котлеты подаем с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!