Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные
Фото блюда
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fab0a3361569.jpg)
Нравится?
Котлеты из птицы и плавленного сыра "Молочные" очень нежные, мягкие, просто тают во рту. Котлетки приготовим из двух видов мяса с добавлением плавленого сыра. Такие котлетки можно подавать с нежным картофельным пюре. Можно давать и деткам с 1,5 лет. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
филе куриное
филе куриное
250
г
индейка
индейка
250
г
сыр плавленый
сыр плавленый
200
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
250
мл
мука
мука
150
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 1 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac27484495.jpg)
Шаг 1:
Подготовим все ингредиенты для молочных котлет. Чтобы плавленый сырок легче тёрся, убираем его в морозилку на 15 минут. Лук очистим, промоем.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 2 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2a240ff0.jpg)
Шаг 2:
Нарежем индейку, курицу, лук такими кусками, чтобы они влезли в отверстие вашей мясорубки.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 3 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2989c777.jpg)
Шаг 3:
Перекручиваем мясо с луком через мясорубку с крупными отверстиями.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 4 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2b20b574.jpg)
Шаг 4:
Добавляем в фарш яйца, соль и перемешиваем.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 5 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2bc26835.jpg)
Шаг 5:
Плавленый сырок натираем на средней терке.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 6 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2c81f434.jpg)
Шаг 6:
Добавляем в миску к фаршу натертый сырок, перец и перемешиваем.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 7 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2d1cdb71.jpg)
Шаг 7:
Засыпаем в фарш муку.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 8 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2dc33447.jpg)
Шаг 8:
Тщательно вымешиваем фарш ложкой.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 9 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2eaeebfe.jpg)
Шаг 9:
Вливаем в нашу массу молоко и оставляем на 10 минут.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 10 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac2f2f1a03.jpg)
Шаг 10:
Фарш постепенно впитывает молоко и становится влажным, снова перемешиваем.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 11 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac3039cba3.jpg)
Шаг 11:
На разогретую сковородку с растительным маслом ложкой выкладываем мясную массу и жарим на небольшом огне 3 минуты.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 12 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac30b80f1d.jpg)
Шаг 12:
Переворачиваем молочные котлеты и ещё жарим 3 минуты до румяности.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 13 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac3143e4a9.jpg)
Шаг 13:
Обжаренные молочные котлетки выкладываем на блюдо и чуть студим.
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 14 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac31c24528.jpg)
Шаг 14:
Котлетки на молоке очень мягкие, сочные и нежные (видно на фото в разрезе).
![Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 15 Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcac32654529.jpg)
Шаг 15:
Подаём к столу к любым гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Плов со свининой и копчёным салом в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)