Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные

1

Подготовим все ингредиенты для молочных котлет. Чтобы плавленый сырок легче тёрся, убираем его в морозилку на 15 минут. Лук очистим, промоем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

2

Нарежем индейку, курицу, лук такими кусками, чтобы они влезли в отверстие вашей мясорубки.

Что такое шкварки и смалец и как они делаются

3

Перекручиваем мясо с луком через мясорубку с крупными отверстиями.

4

Добавляем в фарш яйца, соль и перемешиваем.

5

Плавленый сырок натираем на средней терке.

6

Добавляем в миску к фаршу натертый сырок, перец и перемешиваем.

7

Засыпаем в фарш муку.

8

Тщательно вымешиваем фарш ложкой.

9

Вливаем в нашу массу молоко и оставляем на 10 минут.

10

Фарш постепенно впитывает молоко и становится влажным, снова перемешиваем.

11

На разогретую сковородку с растительным маслом ложкой выкладываем мясную массу и жарим на небольшом огне 3 минуты.

12

Переворачиваем молочные котлеты и ещё жарим 3 минуты до румяности.

13

Обжаренные молочные котлетки выкладываем на блюдо и чуть студим.

14

Котлетки на молоке очень мягкие, сочные и нежные (видно на фото в разрезе).

15

Подаём к столу к любым гарниром. Приятного всем аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1010 рецептов. Вот один их моих последних: Быстрый овощной суп с куриными фрикадельками.

Написать комментарий (0)