Котлеты из птицы и плавленного сыра Молочные

Шаг 1:

Подготовим все ингредиенты для молочных котлет. Чтобы плавленый сырок легче тёрся, убираем его в морозилку на 15 минут. Лук очистим, промоем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Нарежем индейку, курицу, лук такими кусками, чтобы они влезли в отверстие вашей мясорубки.

Что такое шкварки и смалец и как они делаются

Шаг 3:

Перекручиваем мясо с луком через мясорубку с крупными отверстиями.

Шаг 4:

Добавляем в фарш яйца, соль и перемешиваем.

Шаг 5:

Плавленый сырок натираем на средней терке.

Шаг 6:

Добавляем в миску к фаршу натертый сырок, перец и перемешиваем.

Шаг 7:

Засыпаем в фарш муку.

Шаг 8:

Тщательно вымешиваем фарш ложкой.

Шаг 9:

Вливаем в нашу массу молоко и оставляем на 10 минут.

Шаг 10:

Фарш постепенно впитывает молоко и становится влажным, снова перемешиваем.

Шаг 11:

На разогретую сковородку с растительным маслом ложкой выкладываем мясную массу и жарим на небольшом огне 3 минуты.

Шаг 12:

Переворачиваем молочные котлеты и ещё жарим 3 минуты до румяности.

Шаг 13:

Обжаренные молочные котлетки выкладываем на блюдо и чуть студим.

Шаг 14:

Котлетки на молоке очень мягкие, сочные и нежные (видно на фото в разрезе).

Шаг 15:

Подаём к столу к любым гарниром. Приятного всем аппетита!

У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Бисквитный торт Брауни с масляно-заварным кремом ко Дню влюблённых, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)