По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару

(1)
21.01.2022 21:55 1 тыс 2

Фото блюда

Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару
6
Нравится?
1 ч 20 мин
5 порций

Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - это вкусное, практически диетическое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Котлеты, приготовленные из нежирного куриного фарша с добавлением молодого кабачка, получаются вкусными и низкокалорийными. На гарнир подойдет практически всё: пюре, жареная картошка, рис или макароны, овощное ассорти или овощной салат. Непременно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Основные
фарш куриный фарш куриный
500 г
мука мука
4 ст.л.
кабачки молодые кабачки молодые
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
0.3 ч.л.
Для обваливания котлет
мука мука
200 г
Для готовки на пару
вода вода
3 л

Пошаговое приготовление

Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - фото шаг 1

Шаг 1:

Молодой кабачок хорошенько помоем, нарежем мелкими кубиками прямо с тонкой кожурой.
Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриный фарш переложим в блюдо, добавим кабачок и адыгейскую соль.
Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим муку, а затем всё хорошенько перемешаем. У меня фарш из куриного филе, поэтому он довольно густой. Если у вас фарш жидковат, то можно добавить в него немного больше муки и яйцо, чтобы котлеты лучше лепились.
Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - фото шаг 4

Шаг 4:

Из фарша сформируем котлеты средней величины, обваляем их в муке с обеих сторон.
Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовим котлеты на пару около 30 минут.
Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - фото шаг 6

Шаг 6:

Переворачиваем котлеты на другую сторону и готовим ещё полчаса.
Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовые котлеты подаем к столу с гарниром или просто с овощами. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Домашний печёночный паштет с луком, морковью и сливочным маслом, который приготовил автор.