По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке

(2)
06.05.2022 13:40 2 тыс 3

Фото блюда

Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке
5
Нравится?
50 мин
6 порций

Добрый день! Я не любитель жареных котлет. Люблю котлеты на пару или запеченные. Предлагаю вам приготовить котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке. Интересный, слегка кисленький вкус котлетам добавляют маринованные огурцы. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
грудка куриная грудка куриная
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
соль соль
0.5 ст.л.
приправа для курицы приправа для курицы
0.5 ст.л.
хлеб серый хлеб серый
1 кусок
огурцы маринованные огурцы маринованные
1 шт
сыр твердый сыр твердый
40 г

Пошаговое приготовление

Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриную грудку и лук пропустите через мясорубку. Для большей сочности котлет я взяла оч. большую луковицу.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте соль и приправу для курицы. У меня приправа без соли.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Фарш хорошо вымешайте.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Хлеб замочите в холодной воде на 5-10 минут.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Отжатый хлеб добавьте в фарш.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Мясной фарш хорошо вымешайте с хлебом.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Сформируйте котлеты и выложите их в форму. Добавьте пару ложек холодной воды. Закройте форму фольгой и поставьте в холодную духовку. Выставьте 200* на 40 минут.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Спустя 30 минут фольгу с формы уберите, а на котлеты выложите порезанные огурцы и сыр.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Продолжайте запекать котлеты оставшиеся 10 минут.
Котлеты из куриного фарша с сырной шапочкой в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Гарнир к котлетам можно приготовить по желанию. Мы предпочитаем картофельное пюре.
У nadin есть еще 1756 рецептов. Посмотрите так же: Поджарка из куриной грудки и овощей для отварных макарон, который приготовил автор.