По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постные котлеты из нута с зеленью

(0)

24.03.2020 11:59

2 тыс

Нравится?

1 д

14 порций

Эти котлеты похожи на знаменитый фалафель, но готовятся они в меньшем количестве масла и котлеты более плоские, чем фалафель. Блюдо вегетарианское, постное, полезное и очень вкусное. Такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо с разнообразными соусами и салатами, а можно завернуть с овощами в лаваш или питу, это очень вкусно! Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

нут нут

250 г

хлеб хлеб

100 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

мука мука

2 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

куркума куркума

щепотка

масло растительное масло растительное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Нут нужно заранее замочить в холодной воде, желательно на ночь. Лук почистим и промоем. Чеснок почистим. Зелень промоем и обсушим. Зелень для приготовления можно брать свою любимую.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

С нута сольем воду, промоем его и измельчим в блендере, либо два раза прокручиваем через мясорубку. Затем измельчим зелень, чеснок, лук и хлеб, добавим все ингредиенты к нуту. Если хлеб сухой, то можно слегка смочить его водой.

Шаг 3:

Добавляем в гороховый фарш муку, соль и специи, перемешиваем. Специи можно добавлять на свой вкус, это полет вашей кулинарной фантазии: кумин, перец, паприка, тмин и пр. всегда будет новый вкус.