По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощные котлеты с гречкой

+ Избранные (+1)
02 Марта 2018 20:40 608 0

Фото блюда

Овощные котлеты с гречкой
23
Нравится?
2 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Овощные котлеты с гречкой – это один из вариантов блюда в пост или кто придерживается правильного питания. Котлетки можно подавать как основное блюдо, а можно в качестве горячего с гарниром. Просто, быстро и вкусно!

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
крупа гречневая крупа гречневая
1 стакан
капуста белокачанная капуста белокачанная
100 г
шампиньоны шампиньоны
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сухари панировочные сухари панировочные
по вкусу
зелень зелень
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Как приготовить "Овощные котлеты с гречкой"

1

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 1
Мелко нашинкуем капусту и очистим морковь.

2

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 2
Мелко нарезанные грибы, обжариваем на сковороде, с добавлением растительного масла.

3

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 3
Капусту обжарим и потушим, с добавлением небольшого количества воды. Лук и морковь обжарим вместе. Гречку отварим. Зелень мелко нашинкуем.

4

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 4
Соединяем капусту и отварную гречку, добавляем яйца и специи.

5

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 5
Формируем котлеты мокрыми руками. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.

6

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 6
Котлеты обжарим на небольшом огне , по 1 минуте с каждой стороны.

7

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 7
Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. На лук выкладываем котлеты.

8

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 8
Ставим форму в духовку на 180С на 10-15 минут, на котлетах должна появиться золотая корочка.

9

Овощные котлеты с гречкой  - фото шаг 9
Котлетки готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Свиные стейки в медово-горчичном маринаде.