По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из отварного мяса курицы и картофеля

(0)

02.03.2019 18:40

1 тыс

Котлеты из отварного мяса курицы и картофеля

Нравится?

30 мин

5 порций

Сварили супчик из курочки, а мясо не знаете куда деть, так как просто отварное мясо никто из вашей семьи не любит. Есть выход из ситуации, просто приготовьте котлеты из отварного мяса курицы и картофеля. Они получаются румяные, сочные и очень аппетитные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

курица вареная курица вареная

1 кг

картофель картофель

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

жир гусиный жир гусиный

50 г

перец черный молотый перец черный молотый

2 г

соль соль

10 г

чеснок чеснок

1 зубчик

мука мука

1 стакан

масло для фритюра масло для фритюра

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отварное мясо курицы отделяем от костей.

Как и сколько варить мясо: курицы, свинины, говядины, индейки, кролика

Шаг 2:

Затем мясо измельчаем в блендере

Шаг 3:

Берём картофель, моем,чистим. А затем трём на мелкой тёрке. Если на крупной, котлеты могут не прожариться.

Как выбрать спелый и сочный лимон и чем отличаются мелкие плоды от крупных, тонкокожие от толстокожих

Шаг 4:

Перетапливаем жир, только не долго, а то будет горчить.

Шаг 5:

Лук чистим, нарезаем на мелкие кубики. Затем обжариваем в гусином жире.

Шаг 6:

Соединяем измельченное мясо курицы и тертый картофель. Добавляем в фарш пережаренный лук, перец, соль по вкусу. И обязательно выдавливаем одну чесночинку для пикантности.