По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивые голубцы из свинины и курицы в томатном соусе

(4)

21.12.2018 14:05

2 тыс

Ленивые голубцы из свинины и курицы в томатном соусе

Нравится?

1 ч

4 порции

Ленивые голубцы из свинины и курицы в томатном соусе - это ещё один из рецептов многими любимого блюда. Голубцы, приготовленные таким способом, очень нежные на вкус, почти воздушные. Я думаю, они понравятся даже детям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина с жирком свинина с жирком

400 г

филе куриное филе куриное

400 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

400 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

6 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

3 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

3 шт

соль соль

1 ч.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим все необходимые ингредиенты.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

Шаг 2:

Подготовим продукты для мясорубки: порежем небольшими кусками курицу, свинину, капусту и лук.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 3:

Прокрутить все в мясорубке с насадкой для мелкой прокрутки. Посолить, добавить яйцо и очень тщательно перемешать.

Шаг 4:

Из получившегося фарша сформировать овальной формы котлетки и хорошо обвалять их в муке.

Шаг 5:

Выложить голубцы в сковороду с раскалённым маслом.

Шаг 6:

Обжарить с двух сторон до румяной корочки средней обжаренности.

Шаг 7:

Когда вторая сторона голубцов тоже поджарится, тогда влить кипяток, чтобы он слегка закрывал голубцы. Добавит томатную пасту, три лавровых листа и равномерно распределить в бульоне. Бульон слегка посолить. Тушить на медленном огне 5 минут после закипания.