По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из щуки на пару в мультиварке

(2)

23.12.2019 13:44

5 тыс

Нравится?

45 мин

5 порций

Предлагаем приготовить вкуснейшие котлеты из щуки на пару в мультиварке. Эта рыбка прекрасно подходит для котлет, а фарш удобно делать с помощью мясорубки. В этой технике косточки отлично измельчаются, от них не остается и следа. На пару получаются полезные рыбные котлеты, их можно подавать к столу с тушеной картошкой, спагетти или рисом. Так же к таким котлетам из щуки хорошо подходит свежий салат из овощей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

филе щуки филе щуки

400 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

хлеб хлеб

1 ломтик

молоко молоко

3 стакан

вода вода

3 стакан

лук зеленый лук зеленый

по вкусу

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Щуку заранее чистим, удаляем внутренности. Срезаем филе.

Шаг 2:

С помощью мясорубки прокручиваем филе, чтобы получился рыбный фарш.

Фарш для котлет получился жирный: что делать

Шаг 3:

Добавляем по вкусу соль и специи, перемешиваем основу.

Шаг 4:

Хлебную мякоть заливаем молочком, отжимаем и добавляем к фаршу.

Шаг 5:

Разбиваем в основную массу сырое яйцо, перемешиваем до однородности.

Шаг 6:

Из фарша делаем котлеты. В чашу мультиварки наливаем воду, ставим контейнер и кладем на него котлеты. Закрываем крышку, включаем программу «варка на пару», готовим 30 минут.