По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Морской язык в панировке на сковороде

(0)

21.07.2020 12:16

6 тыс

Нравится?

50 мин

4 порции

Предлагаю к вашему вниманию приготовить очень вкусный и хрустящий морской язык в панировке на сковороде. Предварительно еще замариную его с лимоном. Готовится он очень быстро, не заставит родных ждать долго. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе морского языка филе морского языка

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лимоны лимоны

1 ломтик

масло растительное масло растительное

для жарки

лук зеленый лук зеленый

3 ветка

укроп укроп

1 пучок

сухари панировочные сухари панировочные

3 ст.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ст.л.

паприка паприка

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Рыбу хорошо промыть и нарезать на кусочки. Зелень промыть.

Шаг 2:

Морской язык сложить в миску, добавить сухой чеснок, паприку, соль, выдавить сок лимона, нашинковать укроп (часть его пока отложить в сторону) и зелёный лук и тоже добавить к рыбе. Всё перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Выращиваем зелёный лук в земле на подоконнике – пошаговая инструкция

Шаг 3:

Яйца с укропом, перцем и солью взбить немного вилкой.

Шаг 4:

Рыбку сначала окунаем в яйцо.

Шаг 5:

Следом обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг 6:

На сковороду наливаем растительное масло и выкладываем нашу рыбку. Обжарить с двух сторон на маленьком огне до золотистой корочки. На каждую сторону уйдет по 3-4 минуты.