По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из свиного фарша с капустой на сковороде

(2)

09.08.2019 08:06

1 тыс

Котлеты из свиного фарша с капустой на сковороде

Нравится?

25 мин

4 порции

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусных котлет на сковороде. Главная особенность этих котлет в том, что в фарш добавляется рубленая капуста. В готовом блюде капуста совершенно не ощущается, но котлеты от неё получаются очень вкусные, сочные, нежные, буквально тающие во рту. Такие котлетки любят не только взрослые, но и дети. На гарнир к ним отлично подходят любые крупы, макароны или свежие овощи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш свиной фарш свиной

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

капуста белокочанная капуста белокочанная

150 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

К свиному фаршу добавляем мелко порубленный репчатый лук.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Капусту шинкуем, а затем измельчаем ее ножом. Добавляем капусту к фаршу и луку. Солим и перчим все по вкусу и перемешиваем.

Шаг 3:

Из получившегося фарша формируем руками котлеты средней величины.

Шаг 4:

На раскаленной сковородке с небольшим количеством растительного масла обжариваем котлеты с двух сторон до румяности под закрытой крышкой. На жарку уйдет примерно 12 минут.