Крашеные куриные яйца на Пасху пищевыми красителями

(0)

16.04.2023 10:10

395

Крашеные куриные яйца на Пасху пищевыми красителями

Нравится?

40 мин

1 порция

Символом Светлой Пасхи всегда являлись и являются крашеные куриные яйца. Давайте не отступать от традиции и покрасим куриные яйца. Самое главное это соблюдение пропорций и всё получится с первого раза. Обязательно добавьте уксус, он нужен для закрепления цвета. Крашеные куриные яйца на Пасху пищевыми красителями готовятся легко. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

яйца куриные яйца куриные

22 шт

краситель пищевой краситель пищевой

1 упаковка

соль соль

1 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

6 ст.л.

кипяток кипяток

500 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные яйца хорошо вымойте и сварите. Варите после закипания 15 минут. При варке обязательно добавьте соль, это нужно, чтобы куриные яйца не полопались при варке. Так скорлупа станет крепче.

Яйца: как правильно сварить

Шаг 2:

В стаканы налейте кипяток, как показано на фото. В общей сложности это примерно 500-550 мл. Добавьте краситель. У меня желтый, красный и фиолетовый. Добавьте по две столовые ложки уксуса в каждый стакан. Уксус нужен для закрепления цвета.

Шаг 3:

Когда краситель растворился, опустите горячие куриные яйца в стаканы. Время окрашивания примерно 2-3 минуты. Смотрите, насколько насыщенный цвет вам нужен. Советую красить горячие яйца, потому что остывшие красятся хуже. Для этого, когда яйца сварились, воду сливать не нужно, чтобы они не успели остыть.