Простой салат с крапивой и яйцом
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Irinka13
Сезонные блюда из крапивы очень полезны и богаты витаминами. Одно из таких блюд - это салат из крапивы и яиц. Молодая крапива имеет множество полезных свойств. Она нормализует обмен веществ, а также укрепляет иммунитет. Простой в приготовлении салат имеет насыщенный вкус, приятный аромат и кладезь витаминов. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
крапива
крапива
1
пучок
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
майонез
майонез
70
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала яйца кладём в кастрюльку, заливаем водой и доводим до кипения. Варим 10-12 минут и заливаем холодной водой.
Шаг 2:
Молодую крапиву кладём в кастрюльку, заливаем кипятком и даём полежать крапивке 5-7 минут. Затем сливаем на дуршлаг и ждём пока вся вода стечет.
Шаг 3:
Зелёный лук нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4:
Крапиву нарезаем также небольшими кусочками.
Шаг 5:
Яйца чистим от скорлупы и крупно трём.
Шаг 6:
В миску складываем яйца, зелёный лук и крапиву. Заправляем салат майонезом и перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Шаг 7:
Хорошо размешиваем все ингредиенты между собой.
Шаг 8:
Салатик хорошо сочетается с мясными блюдами. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние слойки из готового теста с вишнёвой начинкой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)