Простой салат с крапивой и яйцом
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Сезонные блюда из крапивы очень полезны и богаты витаминами. Одно из таких блюд - это салат из крапивы и яиц. Молодая крапива имеет множество полезных свойств. Она нормализует обмен веществ, а также укрепляет иммунитет. Простой в приготовлении салат имеет насыщенный вкус, приятный аромат и кладезь витаминов.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
крапива
крапива
1
пучок
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
майонез
майонез
70
мл
Как приготовить
1
Сначала яйца кладём в кастрюльку, заливаем водой и доводим до кипения. Варим 10-12 минут и заливаем холодной водой.
2
Молодую крапиву кладём в кастрюльку, заливаем кипятком и даём полежать крапивке 5-7 минут. Затем сливаем на дуршлаг и ждём пока вся вода стечет.
3
Зелёный лук нарезаем небольшими кусочками.
4
Крапиву нарезаем также небольшими кусочками.
5
Яйца чистим от скорлупы и крупно трём.
6
В миску складываем яйца, зелёный лук и крапиву. Заправляем салат майонезом и перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи.
7
Хорошо размешиваем все ингредиенты между собой.
8
Салатик хорошо сочетается с мясными блюдами. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1008
рецептов.
Вот один их моих последних: Тыквенная каша с рисом на молоке в мультиварке.
Написать комментарий
(1)