Красная рыба в винном маринаде
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ирина
Идеальной закуской станет красная рыба замаринованная в вине. Это шикарное угощение для гостей и домочадцев. Сочная, аппетитная горбуша в маринаде покорит своим пряным вкусом. Эту закуску съедят самой первой. Особенно хорошо подать рыбу с картошкой! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
горбуша
горбуша
1.5
кг
соль
соль
5
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
перец душистый горошком
перец душистый горошком
5
шт
вода
вода
1
л
вино красное
вино красное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все ингредиенты нужно подготовить.
Шаг 2:
Горбушу почистить, промыть и обсушить.
Шаг 3:
Нарезать рыбу кусками.
Шаг 4:
В кастрюлю влить воду. Добавить соль и сахар.
Шаг 5:
Всыпать горошины душистого перца. Дать закипеть и снять кастрюлю с огня.
Шаг 6:
Как только маринад остынет влить ложку вина.
Шаг 7:
Уложить рыбу в контейнер.
Шаг 8:
Залить горбушу остывшим маринадом. Дать рыбе просолиться сутки. Красную рыбу можно пробовать! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Горшочки с мясом и грибами .
Написать комментарий
(0)