Яйца фаршированные копченой горбушей
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Нина Сергеева
Яйца, фаршированные копченой горбушей – это отличная закуска к праздничному столу. Не всегда хочется кушать копченую рыбу в чистом виде. Поэтому из филе можно приготовить вкуснейшую закуску. Начинка готовится лишь из желтков и рыбы. А для того, чтобы масса стала однородной, нужно добавлять сметану или майонез. Таким образом, можно сполна ощутить приятный рыбный вкус закуски. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
горбуша
горбуша
1
кусок
сметана
сметана
1
ч.л.
лук зеленый
лук зеленый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриные яйца отвариваем в течение 12 минут. Остужаем и удаляем скорлупу.
Шаг 2:
Яйца разрезаем на две половинки. Вынимаем сразу желтки.
Шаг 3:
Складываем желтки в тарелку и растираем вилкой до получения крошки.
Шаг 4:
Копченую горбушу очищаем от шкурки и косточек. Мякоть нарезаем мелко.
Шаг 5:
Добавляем к желткам рыбку и сметану. Начинку перемешиваем до однородного состояния. Не нужно солить, так как присутствует горбуша.
Шаг 6:
Половинки яиц наполняем рыбной начинкой.
Шаг 7:
Посыпаем фаршированные яйца зеленым луком, закуску подаем к столу. Очень вкусная получается закуска, в меру соленая. Можно ставить на праздничный стол. При желании вместо горбуши можно добавить копченую скумбрию. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Тарталетки с жареной грудинкой, вареными яйцами и сыром.
Написать комментарий
(0)