Красный борщ на курином бульоне
938 Фото блюда
1
Нравится?
Galinka
Предлагаю приготовить свекольный красный борщ на курином бульоне. Готовить его одно удовольствие, потому что борщ получается очень вкусным, наваристым и ароматным. Подавать такой суп со сметаной, так же можно добавить зелень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
вода
вода
3
л
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
картофель
картофель
4
шт
свекла вареная
свекла вареная
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
приправа для супа
приправа для супа
1
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
уксус столовый
уксус столовый
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю налить воду, добавить курицу и варить после закипания на медленном огне 20 минут.
Шаг 2:
Нарезать не крупно картофель.
Шаг 3:
Нарезанный картофель добавить к курице.
Шаг 4:
Заранее вареную свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 6:
Обжарить лук на разогретом масле 5 минут.
Шаг 7:
В борщ добавить приправу.
Шаг 8:
Добавить к луку свеклу. Залить немного водой и тушить минут 10.
Шаг 9:
За несколько минут до готовности в свеклу добавить столовый уксус.
Шаг 10:
Как мясо будет готово, можно его достать и нарезать.
Шаг 11:
Яйца отварить, очистить и нарезать.
Шаг 12:
В борщ добавляем свеклу и яйца. Проварить еще минут 5.
Шаг 13:
Вкусный красный борщ готов. Приятного аппетита!
У 7904 есть еще 57
рецептов.
Посмотрите так же: Оладьи из кабачков со свежими помидорами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)