По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кролик в сметанном соусе в мультиварке

(1)

02.07.2020 07:31

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Мясо кролика считается наиболее диетическим и лёгким. С него начинают прикорм малышей, поэтому это блюдо подходит и для деток. Предлагаю простой рецепт - тушеный кролик в сметанном соусе в мультиварке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кролик кролик

1 кг

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сметана сметана

100 г

молоко молоко

150 мл

вода вода

1 стакан

соль соль

по вкусу

приправы приправы

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тушку кролика промыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать на порционные кусочки.

Выбираем вкусную соленую селёдку: тушкой, в филе или кусочками

Шаг 2:

Включить мультиварку на 15 минут в режим "Жарка" и обжарить кролика на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Крышку закрывать не нужно. Затем переложить жаренные кусочки на тарелку.

Шаг 3:

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами или четвертинками. В мультиварке на том же масле обжарить овощи минут 5 до мягкости.

Шаг 4:

Для соуса в отдельной миске соединить сметану и молоко. Вилкой или венчиком перемешать до однородного состояния.

Шаг 5:

Затем добавить стакан тёплой воды и снова перемешать.

Шаг 6:

Кусочки кролика выложить на жаренный лук с морковью и залить соусом. Посолить и добавить приправы по вкусу. Включить режим "Тушение" на 1 час и закрыть крышку мультиварки.