По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде

(0)
02.09.2020 07:49 1 тыс 0

Фото блюда

Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде
1
Нравится?
50 мин
6 порций

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное, сытное и ароматное блюдо - это курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде. Курочка получаются невероятно нежная, а грибочки придают блюду особенный вкус. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
курица курица
500 г
морковь морковь
1 половинка
лук репчатый лук репчатый
1 половинка
чеснок чеснок
3 зубчик
сметана сметана
200 г
масло растительное масло растительное
для жарки
грибы грибы
400 г
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
кинза сушеная кинза сушеная
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Грибы тщательно вымыть. Лук и морковь очистить и помыть. Курицу тщательно промыть. Чеснок очистить от шелухи и помыть.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Курицу разделась на кусочки и немного убрать кожицу.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

На сковороду наливаем растительное масло и выкладываем курочку. Обжарить до золотистой корочки, буквально пару минут на сильном огне.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Перевернуть и ещё пару минут обжарить.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать на кубики. Чеснок мелко нарезать.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем лук, морковь и чеснок к курице. Всё тщательно перемешать. Тушить 5 минут.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Грибы нарезать брусочками.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем грибы в сковороду и тушим 5 минут.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем немного соли и перца. Всё тщательно перемешать. Тушить 10 минут на слабом огне.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавляем сметану. Всё тщательно перемешать. Тушить ещё 5 минут.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Добавляем сушеную кинзу. Выключить плиту, накрыть крышкой и дать немного настояться.
Курица с грибами и овощами под сметаной на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

Очень вкусный ужин готов. Накрываем на стол и зовём семью ужинать. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8244 есть еще 109 рецептов. Посмотрите так же: Гречка со свининой, луком и морковью на сковороде.