По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Курица с картошкой в духовке

(0)

30.11.2018 05:48

997

Нравится?

2 ч

5 порций

Когда нет лишнего времени стоять у плиты, а хочется сытного и вкусного ужина, то предлагаю сделать вот такую курочку в духовке и сразу гарниром идёт румяная картошечка. Мясо получается очень сочным, а картошка пропеченной и нежной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

тушка курицы тушка курицы

1 шт

картофель молодой картофель молодой

20 шт

сметана сметана

1 ст.л.

майонез майонез

1 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Курицу помыть и порезать средними порционными кусочками.

Шаг 2:

Делаем маринад для курицы: для этого смешиваем майонез со сметаной, добавляем соль, перец и чеснок (через чеснокодавку).

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Хорошо смазываем каждый кусочек маринадом, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на 30 минут. Чем дольше, тем лучше - смотрите насколько вам позволяет время, лучше замариновать заранее.

Шаг 4:

Чистим картофель, если мелкий, то кладем целым, если крупный, то режем на 2-4 части. Солим, перчим по вкусу, поливаем маслом и хорошо перемешиваем. Таким способом, поливая маслом, у картошечки получается румяная и хрустящая корочка.

Шаг 5:

В форму или на противень укладываем кусочки курицы, а сверху кладем картошку ( если хотите картошку более мягкую, без корочки, то положите её под курицу). Отправляем в разогретую до 180' градусов духовку на 1 час. В процессе, когда блюдо уже будет подпекаться, можно аккуратно помешать, чтоб подрумянилось со всех сторон.