Курица в ряженке запеченная с картофелем

(0)

29.08.2018 18:38

4 тыс

Курица в ряженке запеченная с картофелем

Нравится?

2 ч

8 порций

Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной курочки замаринованной в ряженке с картофелем. Блюдо получается очень вкусным, а мясо очень нежным и сочным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

бедра куриные бедра куриные

8 шт

картофель картофель

0.5 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

ряженка ряженка

1 стакан

масло сливочное масло сливочное

50 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

1.5 ч.л.

смесь перцев смесь перцев

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Небольшие куриные бедра или голени очистить от шкуры и лишних костей.

Шаг 2:

Посыпать 1 ч.л. соли, смесью перцев и нарезанным полукольцами луком.

Шаг 3:

Залить ряженкой и оставить мариноваться в течение 30 минут.

Шаг 4:

Картофель очистить от кожуры и нарезать не сильно широки дольками.

Шаг 5:

В форму для запекания налить подсолнечного масла и выложить кусочки курицы. Сверху высыпать картофель, маринованный лук и залить все оставшимся маринадом. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 6:

В отдельной тарелке смешать масло сливочное, куриное яйцо и чеснок пропущенный через прес. Немного разбавить теплой водой. Залить сверху, когда картофель немного подрумянется и из формы вытопится весь сок.