Лодочки из картофеля с мясной начинкой на сковороде
Фото блюда
Нравится?
Добрый день! Предлагаю приготовить лодочки из картофеля с мясной начинкой на сковороде. Блюдо повседневное, домашнее. Готовятся лодочки просто и быстро. Получаются лодочки из картофеля с мясной начинкой очень вкусные, ароматные и сытные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
3
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
фарш мясной
фарш мясной
300
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
зира
зира
0.25
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть серединку (придать форму лодочки).
В фарш добавить специи и соль, обжаренные на растительном масле лук с морковью, а также натертые на мелкой терке серединки от картофеля (картофель предварительно отжать от лишней влаги).
Шаг 2:
Фарш тщательно вымесить. Картофельные лодочки наполнить фаршем. Лодочки выложить в сковороду. В сковороду налить воду (воду посолить), так чтобы она покрывала картофель.
Шаг 3:
Сковороду накрыть крышкой. Готовить блюдо после закипания воды на медленном огне 20 минут. Подавать лодочки горячими со сметаной. Приятного аппетита.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Открытый пирог из готового слоеного теста с грибной начинкой и сыром.
Написать комментарий
(0)