Лодочки из картофеля с мясной начинкой на сковороде

(0)

21.10.2019 12:34

3 тыс

Лодочки из картофеля с мясной начинкой на сковороде

Нравится?

30 мин

3 порции

Добрый день! Предлагаю приготовить лодочки из картофеля с мясной начинкой на сковороде. Блюдо повседневное, домашнее. Готовятся лодочки просто и быстро. Получаются лодочки из картофеля с мясной начинкой очень вкусные, ароматные и сытные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

фарш мясной фарш мясной

300 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зира зира

0.25 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть серединку (придать форму лодочки). В фарш добавить специи и соль, обжаренные на растительном масле лук с морковью, а также натертые на мелкой терке серединки от картофеля (картофель предварительно отжать от лишней влаги).

Шаг 2:

Фарш тщательно вымесить. Картофельные лодочки наполнить фаршем. Лодочки выложить в сковороду. В сковороду налить воду (воду посолить), так чтобы она покрывала картофель.