По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриное филе тушеное с овощами в томате

(1)

14.10.2018 15:20

942

Нравится?

35 мин

4 порции

Очень нежное и сочное куриное филе. Овощи придают блюду некую сладость, а томат нотку кислоты. Отличное сочетание. Такое тушеное куриное филе с овощами в томате можно подавать как с гарниром на любой вкус, так и самостоятельное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе куриное филе куриное

2 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

майонез майонез

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе промыть и просушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 2:

В сковороду налить растительного масла и разогреть на сильном огне. Выложить кусочки мяса и обжарить с обеих сторон.

Шаг 3:

Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать ножом, морковь натереть на терке. Добавить овощи к мясу и обжаривать все вместе до полу готовности.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 4:

Посыпать солью и перцем по вкусу. Добавить томатную пасту.

Шаг 5:

Все хорошо перемешать и обжарить несколько минут. После этого влить воду, чтобы покрывало мясо и овощи. Не переживайте что много воды, в процессе тушения большая часть воды выпарится, а мясо от этого станет сочнее.